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Accueil / Évènements / L’asperge rencontre les produits du Fenua

L’asperge rencontre les produits du Fenua

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Dans Food & Drinks 30 mars 2019 0 + ICal + Google Agenda  


L’asperge rencontre les produits du Fenua

samedi 30 mars 2019 19:00

Food & DrinksTahiti Ia Ora Beach Resort managed by Sofitel, Punaauia

Du 25 mars au 7 avril, Notre chef Jérémy Martin vous propose de dîner au Restaurant Le Carré du Tahiti Ia Ora Beach Resort et de (re)découvrir l’asperge avec des recettes spécialement revisitées.

Entrées
– Asperges grillées, thon mi cuit, sauce vierge de korori fumé et citron confit
– Asperges voilées à la tomme de papaye de Juliet la fromagère, foie gras poêlé

Plats
– Poitrine de porc laquée à la bière ambrée Hinano et cacahuètes, asperges rôties
– Paru ihii poêlé au beurre d’algues, asperges braisées, bouillon de crustacés au vana

Tarifs : formule menu 2 plats à 6.900 XPF TTC (entrée et plat)
Nos tarifs incluent les taxes et le service.

Reservez votre table au 40 47 07 34
ou à [email protected]



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Lieu : Tahiti Ia Ora Beach Resort managed by Sofitel

Catégorie(s) :
Food & Drinks


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Les hôtels Sofitel à Tahiti, Moorea et Bora Bora organisent des événements gastronomiques ou accueillent des animations telles que concerts d'artistes français ou locaux. Ponctuellement, les hôtels Sofitel de Tahiti et Moorea accueillent des pool parties.

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