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Accueil / Évènements / L’asperge rencontre les produits du Fenua

L’asperge rencontre les produits du Fenua

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Dans Food & Drinks 30 mars 2019 0 + ICal + Google Agenda  


L’asperge rencontre les produits du Fenua

samedi 30 mars 2019 19:00

Food & DrinksTahiti Ia Ora Beach Resort managed by Sofitel, Punaauia

Du 25 mars au 7 avril, Notre chef Jérémy Martin vous propose de dîner au Restaurant Le Carré du Tahiti Ia Ora Beach Resort et de (re)découvrir l’asperge avec des recettes spécialement revisitées.

Entrées
– Asperges grillées, thon mi cuit, sauce vierge de korori fumé et citron confit
– Asperges voilées à la tomme de papaye de Juliet la fromagère, foie gras poêlé

Plats
– Poitrine de porc laquée à la bière ambrée Hinano et cacahuètes, asperges rôties
– Paru ihii poêlé au beurre d’algues, asperges braisées, bouillon de crustacés au vana

Tarifs : formule menu 2 plats à 6.900 XPF TTC (entrée et plat)
Nos tarifs incluent les taxes et le service.

Reservez votre table au 40 47 07 34
ou à [email protected]



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Lieu : Tahiti Ia Ora Beach Resort managed by Sofitel

Catégorie(s) :
Food & Drinks


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