Tag archives : maa tinito

Les 9 spécialités culinaires les plus appréciées des polynésiens aujourd'hui. L'équipe de Tahiti-Agenda.com basée sur l'île de TAHITI vous présente ce qu'elle considère être les 15 spécialités culinaires de la Polynésie d'aujourd'hui.

Le ma'a tinito est un plat local à base de haricots rouges, de pâtes, de pota (blette chinoise), de viande porc (dans le gras) et de sauce chinoise (soja et sauce huître) . Il ne rentre pas dans la catégorie d'un plat typique polynésien, mais a néanmoins sa place dans les habitudes alimentaires des gens de Tahiti.