Votre Magnifique St Valentin au Restaurant K du Sofitel Moorea

Rien de prévu pour la St Valentin ?
Le Restaurant K vous propose une Magnifique soirée sous le signe du romantisme et de l’amour …

C’est dans un décor intimiste que notre Chef Guillaume BURLION, vous propose un dîner gastronomique spécial Saint Valentin, servi les pieds dans le sable.

Menu gastronomique de la St Valentin par Chef Guillaume Burlion:

Foie gras de canard en gelée de passion,
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Carpaccio de noix de St Jacques,
Panacotta au caviar d’esturgeon, marinade au corail de langoustine
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Dos de Cabillaud poché à l’eau de mer,
Raviole imprimé d’herbe, salpicon au curry vert et gèle de citron au cerfeuil
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La Belle de Galice,
Chanterelle jaune aux cébettes, fondu de potiron au tamarin,
Dans une réduction de cabernet
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Fromages du terroir AOP
La sélection de maître Olivier Poulard, figues au porto et fruits secs.
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Mi cuit au chocolat caramel et fleur de Guérande,
Cœur coulant à la mangue de Moorea
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Café Mignardises

Tarif: 12 000 F par personne

Information & réservation: 40 55 12 12 ou par email à h0566-re1@sofitel.com