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Accueil / Évènements / Sparkling Night Mets & Champagnes

Sparkling Night Mets & Champagnes

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Dans Food & Drinks, Soirée, Tahiti By Night 19 septembre 2019 0 + ICal + Google Agenda  


Sparkling Night Mets & Champagnes

jeudi 19 septembre 2019 18:30

Food & DrinksInterContinental Tahiti Resort, Faaa

𝐋𝐀 𝐒𝐏𝐀𝐑𝐊𝐋𝐈𝐍𝐆 𝐖𝐄𝐄𝐊 𝟐𝟎𝟏𝟗 ⭐️🍾

Redsoyu en collaboration avec Le Pavillon des Vins, Air France et Robert Wan organise « La Sparkling Week 2019 », qui se déroulera du 12 au 19 septembre, est l’occasion de célébrer les 150 ans du Champagne Moët Impérial, cuvée emblématique de la maison Moët & Chandon.

Rendez-vous le jeudi 19 septembre à 18h30 pour la Sparkling Night ✨ qui se déroulera sur le grand motu de l’Intercontinental Tahiti Resort & Spa, en présence de Philippe Jamesse, spécialiste de vins & champagnes et ancien Sommelier du Domaine Les Crayères à Reims.

Au programme :

➤ Tentez de gagner un collier Robert WAN d’une valeur de 300 000 F
➤ Tirage au sort du GRAND JEU SPARKLING WEEK ⭐️
➤ Une ambiance DJ + spectacle
➤ Un cocktail dînatoire en accords mets & champagnes :

🥂 Chandon Rosé
▪︎ Soupe de melon à la menthe, chips de jambon Serrano

🥂 Moët & Chandon Brut Impérial – édition 150 ans
▪︎ Carpaccio de veau façon Vitelo Tonato

🥂Veuve Clicquot Rosé
▪︎ Ceviche de thon aux agrumes et basilic, betterave croustillante
▪︎ Verrine de moules de Bouchot, marmelade de poivrons rouges, purée de persil
▪︎ Crumble de noix de Saint-Jacques et crème de poireaux
▪︎ Saumon Sukiyaki, soja et petits légumes
▪︎ Croustillant de chèvre amandes torréfiées, tomates confites et basilic

🥂 Ruinart Rosé
▪︎ Carpaccio de bœuf, jus Kriek cerise et fruits rouges
▪︎ Crevette aux épices douces et chutney de mangue
▪︎ Brochette de crevettes de la Presqu’île, sauce vierge,
fleur de clitoria (note cassis), coriandre fraîche
▪︎ Brochette d’agneau aux épices et fruits secs

🥂 Moët & Chandon Rosé
▪︎ Figue rôtie vin rouge et 5 épices chinoises, mousse grenade
▪︎ Madeleine thé matcha & framboise
▪︎ Mousse vanille de Taha’a compotée mûroise, streusel, spéculoos
▪︎ Lolipop mangue & kalamansi

Au tarif de 13 800 F / personne, comprenant 18 pièces cocktail et 5 flûtes de champagne.

Réservation au ☎️ 49 85 60 72 ou 87 28 70 81 ou à 📨[email protected]



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Plan d'accès à l'Event

Lieu : InterContinental Tahiti Resort

Catégorie(s) :
Food & Drinks


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