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Accueil / Évènements / Sparkling Night Mets & Champagnes

Sparkling Night Mets & Champagnes

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Dans Food & Drinks, Soirée, Tahiti By Night 19 septembre 2019 0 + ICal + Google Agenda  


Sparkling Night Mets & Champagnes

jeudi 19 septembre 2019 18:30

Food & DrinksInterContinental Tahiti Resort, Faaa

𝐋𝐀 𝐒𝐏𝐀𝐑𝐊𝐋𝐈𝐍𝐆 𝐖𝐄𝐄𝐊 𝟐𝟎𝟏𝟗 ⭐️🍾

Redsoyu en collaboration avec Le Pavillon des Vins, Air France et Robert Wan organise “La Sparkling Week 2019”, qui se déroulera du 12 au 19 septembre, est l’occasion de célébrer les 150 ans du Champagne Moët Impérial, cuvée emblématique de la maison Moët & Chandon.

Rendez-vous le jeudi 19 septembre à 18h30 pour la Sparkling Night ✨ qui se déroulera sur le grand motu de l’Intercontinental Tahiti Resort & Spa, en présence de Philippe Jamesse, spécialiste de vins & champagnes et ancien Sommelier du Domaine Les Crayères à Reims.

Au programme :

➤ Tentez de gagner un collier Robert WAN d’une valeur de 300 000 F
➤ Tirage au sort du GRAND JEU SPARKLING WEEK ⭐️
➤ Une ambiance DJ + spectacle
➤ Un cocktail dînatoire en accords mets & champagnes :

🥂 Chandon Rosé
▪︎ Soupe de melon à la menthe, chips de jambon Serrano

🥂 Moët & Chandon Brut Impérial – édition 150 ans
▪︎ Carpaccio de veau façon Vitelo Tonato

🥂Veuve Clicquot Rosé
▪︎ Ceviche de thon aux agrumes et basilic, betterave croustillante
▪︎ Verrine de moules de Bouchot, marmelade de poivrons rouges, purée de persil
▪︎ Crumble de noix de Saint-Jacques et crème de poireaux
▪︎ Saumon Sukiyaki, soja et petits légumes
▪︎ Croustillant de chèvre amandes torréfiées, tomates confites et basilic

🥂 Ruinart Rosé
▪︎ Carpaccio de bœuf, jus Kriek cerise et fruits rouges
▪︎ Crevette aux épices douces et chutney de mangue
▪︎ Brochette de crevettes de la Presqu’île, sauce vierge,
fleur de clitoria (note cassis), coriandre fraîche
▪︎ Brochette d’agneau aux épices et fruits secs

🥂 Moët & Chandon Rosé
▪︎ Figue rôtie vin rouge et 5 épices chinoises, mousse grenade
▪︎ Madeleine thé matcha & framboise
▪︎ Mousse vanille de Taha’a compotée mûroise, streusel, spéculoos
▪︎ Lolipop mangue & kalamansi

Au tarif de 13 800 F / personne, comprenant 18 pièces cocktail et 5 flûtes de champagne.

Réservation au ☎️ 49 85 60 72 ou 87 28 70 81 ou à 📨[email protected]



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Lieu : InterContinental Tahiti Resort

Catégorie(s) :
Food & Drinks


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