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Le restaurant Te Tiare de l’InterContinental Tahiti Resort & Spa met les îles Marquises à l’honneur le temps d’une soirée. Rendez-vous dès 18h30 autour d’un grand buffet aux saveurs marquisiennes : tartare aux moules et heikai de uru, salade de puaa rôti aux patates douces, pieuvre au lait de coco, carry de pahua bénitier et bien d’autres spécialités locales, sans oublier les desserts — choux à la crème, fontaine de chocolat, brochettes de chamallows et salade de fruits frais. À 20h, place aux danses traditionnelles des Marquises avec le spectacle de la troupe Toa Huhina et ses guerriers. Tarif : 9 450 XPF par personne, -50 % pour les enfants de 4 à 11 ans. Réservations : +689 40 86 51 50 ou restauration.tahiti@ihg.com.