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Accueil / Évènements / Soirée BILLECART SALMON

Soirée BILLECART SALMON

Dans Festivités 9 juin 2017 0

Soirée BILLECART SALMON

Quand

vendredi 9 juin 2017    
19:00 - 22:00

Type d’évènement

Chargement de la carte…

Le Restaurant K du Sofitel Moorea Ia Ora organise un Diner Champagne « Billecart Salmon » le vendredi 9 juin 2017.

La soirée débutera à 19h avec un apéritif chic sur la plage (au beach bar) avec champagne Billecart Salmon Brut servi en magnum et sabré pour l’occasion.

Puis les clients seront accompagnés au restaurant K lors de notre candle rituel pour découvrir un menu signature 3 plats créés par le chef Guillaume Burlion et 3 cuvées de champagne Billecart Salmon dont la prestigieuse Cuvée Elisabeth millésime 2002 présentée par notre sommelier Fabrice Jarry.

Votre Magnifique Menu:
« Apéritif chic
Blinis de saumon fume d’Écosse et caviar à la crème fraîche
Huître tiède gratinée au sabayon de champagne
Champagne Billecart Salmon, Brut, NV
~~
Le foie gras de canard des Landes
Roti à la moutarde de Brives, reine des reinettes confite
et raisins aux agrumes
Champagne Billecart Salmon, Rosé, NV
~~
Bar croquant contisé aux carottes acidulées
Petit ragout relevé aux piquillos, coulis de jeune laitue au jus corsé
Champagne Billecart Salmon, Cuvée Elisabeth, 2002
~~
Atome de chocolat grand cru
Sablé cacao et mousse légère, sorbet d’une pomme au four
Champagne Billecart Salmon, Demi-Sec, NV

L’animation musicale live sera assurée par le groupe « Coconut Jazz Tahiti ».

20 000F par personne
Information et réservation au 40 55 12 12

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Les hôtels Sofitel à Tahiti, Moorea et Bora Bora organisent des événements gastronomiques ou accueillent des animations telles que concerts d'artistes français ou locaux. Ponctuellement, les hôtels Sofitel de Tahiti et Moorea accueillent des pool parties.

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