Du 1er au 15 novembre 2018, notre Chef Jérémy Martin vous propose de dîner au restaurant Le Carré et de (re)découvrir la langouste avec des recettes spécialement élaborées.
Entrées
Demi-langouste vinaigrette d’orange, carpaccio d’avocat 5.500 XPF
Ravioles de langouste, bisque crémeuse à la vanille de Tahaa 6.000 XPF
Plats
Demi langouste pochée au beurre salé, petits légumes du fenua glacés et émulsion rhum coco 7.000 XPF
Surf & turf, purée de pomme de terre à la truffe, sauce au foie gras 8.000 XPF
Nos tarifs incluent les taxes et le service.
Réservez votre table au 40 47 07 34 ou hb4f2-fb1@tahitiiaorabeachresort.com