Le Village de l’Alimentation et de l’Innovation – VAI

Comprendre • découvrir • partager • respecter…
L’objectif principal du Village de l’Alimentation et de l’Innovation est de promouvoir des comportements alimentaires sains et durables par une meilleure compréhension de notre Alimentation et des mécanismes et interrelations qui la sous-tendent, afin de permettre aux consommateurs de poser des choix éclairés, raisonnés et citoyens.

L’approche se veut à la fois innovante, éducative et ludique, car le VAI s’adresse à un large public et s’articule autour de 5 espaces, qui abordent chacun à leur manière la question de l’Alimentation :
→ Conférences
→ Expositions
→ Ateliers (sensoriels en partenariat avec l’Institut du goût de Paris, culinaires, artistiques)
→ Animations/d.monstrations
→ Exposition-ventes des acteurs/professionnels du secteur (stands) dont la démarche s’inscrit dans l’esprit du Village.

Ce village est ouvert à tous, petits et grand et l’accès est gratuit !