Diner Concert COCONUT JAZZ
On avait adoré le passage de ces 4 fous de jazz en mai dernier alors on n’a pas résisté et pour démarrer 2018 en musique, ils reviennent le vendredi 19 janvier pour un Diner/Concert.
COCONUT JAZZ, c’est une des plus belles voix du Fenua avec la chanteuse Reva, accompagnée de trois talentueux musiciens.
Reprises de standards de jazz, du Tahiti d’antan, de classiques de la chanson française ainsi que de morceaux pop revisités. Idéal pour une agréable soirée Jazz & Blues
Diner A La Carte – Réservations : 87 72 69 62 et vaniralodge@mail.pf
Ouvert aux non dineurs
Notre Chef vous propose le menu suivant (sous réserve de modification) :
ENTRÉES
. Poisson Cru au Lait de Coco – 1 500 cfp
. Assiette Végétarienne : Salade Vietnamienne, Brick aux champignons, tofu et miel – 1 500 cfp
. Carpaccio de Thazard aux Agrumes et ses Toasts au Curcuma – 1 700 cfp
PLATS
. Filet de Meka grillé avec sa Sauce aux Agrumes et sa Purée de Patate Douce, Gingembre et Poivre – 2 600 cfp
. Filet de bœuf avec sa sauce au poivre et son gratin au lait de coco
– 2 600 cfp
. Magret de Canard au Miel et son gratin de tubercules – 3 300 cfp
. Paraha Peue aux saveurs asiatiques (pour 2 personnes) – 4 900 cfp
DESSERTS
. Tarte Tatin Papaye, Gingembre et menthe – 950 cfp
. Sorbet Maison – 950 cfp
. Café / Thé Gourmand : Verrine de Tiramisu, Brownie aux Amandes, Po’e Papaye, Crème brûlée – 1 500 cfp
A très bientôt !!!
