Déjeuner gastronomique de la Fête des Mères
Dimanche 26 mai, venez savourer un déjeuner gourmand pour la Fête des Mères au Restaurant Le Lotus !
Appréciez le menu gastronomique du Chef Franck David, en profitant de l’ambiance musicale par le groupe Acousticparty, l’occasion de partager un délicieux moment en famille.
MENU DE LA FÊTE DES MÈRES
Langoustine juste rôtie
et sa sauce hollandaise au combawa
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Foie gras chaud à l’ananas parfumé au gingembre,
pain au lait à la vanille, jus corsé
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Noix de St. Jacques en croûte de noisette,
mousseline de topinambour,
vinaigrette de betterave rouge
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Noisette de filet de veau, espuma de panais,
morille et girolle, jus à la truffe
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Couronne aux framboises
Panna cotta vanille, crémeux citron jaune,
framboises, biscuit noisette, croustillant duja
Tarif par personne : 14 200cfp (7 100 cfp pour les enfants de 3 à 11 ans)
Offre spéciale : Menu gastronomique avec accord mets & vins à 18 400 cpf par personne
Service de 12h à 14h30. Réservation à partir du 15 mai tous les jours de 9h30 à 17h dans le hall de l’hôtel (pré-paiement requis pour toute réservation)
Plus d’informations au 40 86 51 50 – restauration.tahiti@ihg.com
Événement en partenariat avec les champagnes Mumm et les vins Mouton-Cadet.
